紅梅園株式会社在1992年創立於和歌山縣田邊市。受黑潮暖流影響，和歌山縣南部氣候溫暖，豐沛的雨量和日照適合梅子的種植，也是日本最主要的產區，南高梅便是其中最著名的品種。南高梅的果肉厚而柔軟，香氣濃烈、鮮甜多汁，除了製成梅干或梅子飲品等，也常作為高級贈品送禮。

日本紀州梅漿採用紀州產南高梅，搭配砂糖及天然釀造的蘋果醋，完美呈現酸甜好滋味，適合飲品/調酒/甜點/冰品/醬汁等使用。

在有食品界的奧林匹克之稱的「世界食品品質評鑑大賞(Monde Selection)」評比中，本商品自2010年起連續3年榮獲世界食品品質金獎，優良品質備受世界肯定。