來自川津家族，2010年獲得全國大賞獎風靡全日本的川津柚子唐辛子醬是日本九州大分縣的特產。柚子的濃郁香味與唐辛子、海鹽融合成完美的絕佳調味料。九州大分縣盛產各式各樣的調味料，是烹煮佳餚增添風味時不可或缺的秘器。適合生魚片、烤雞肉、關東煮、湯豆腐、火鍋、魚料理、餃子沾醬、燒肉、烏龍麵、蕎麥麵、味增湯類等，應用範圍相當廣泛，使料理更加美味可口。

主要成份：柚子、唐辛子、鹽

產地：日本大分縣