喜馬拉雅岩鹽是近幾年於美食圈中頗受矚目的明星。於巴黎、日本的美食精品店與頂級超市中的首要陳列處都經常可見其蹤跡。

喜馬拉雅岩鹽的形成主要是由於2億8千萬年前的地殼運動，喜馬拉雅山從地底約5000公尺處開始隆起形成高山，地層中的礦物質與海鹽歷經數億年的高溫擠壓，遂逐漸結晶成岩鹽。

與相較於其他精品級海鹽與一般食用鹽來，喜馬拉雅岩鹽含有高達84種以上的豐富礦物質，遂而在結實有力的鹹味裡，格外蘊含了豐富多面的層次、個性與滋味。

使用方法：
不管是用以搭配煎烤成半熟的牛排、羊排，各種煮法的雞蛋，鮮甜的水煮當令時蔬，或是溶於鮮美的煲湯中，都十分美味。

保存方式：
請放置於乾燥涼爽處