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本產品主要成份為︰蕃茄醬、橄欖油、夏季松露、羅勒、洋蔥、海鹽、香料
難以言喻的氣味伴隨著催情氛圍、深植地底難尋、價昂如鑽,這些都經常被用來形容世界三大美食中的松露!松露較常發現於富石灰質的林間,依附於樹鬚根中,如柏、橡、櫟、杉木等;至今仍無法得知其生長方式,也因無法以人工方式培育,更顯珍稀。過去多利用豬的嗅覺尋找,現則由受過訓練的松露犬來搜尋。
TARTUFALBA 阿爾巴松露世家,來自義大利最負盛名的松露產地ALBA,該品牌執行長Alessandro Bonino,人稱松露達人,同時也是唯一獲准將市徽搭配在其商標上使用的品牌。除在當令季節經營新鮮黑、白松露外,另有多款松露相關製品,如蕃茄松露醬,方便在任何時節,與各式料理相搭配使用。 試想美味佳餚散發出濃濃松露氣息,該是多麼引人入勝的一件事! 使用方法: 搭配開胃小點、麵包沾醬;或是熱炒義大利麵皆可 保存方式: 開封後請冷藏 |