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法式傳統芥末耔醬
品名:法式傳統芥末耔醬
品牌:Edmond Fallot
貨號:1030016
定價:NT$200
產品規格:205g
保存期限:詳見包裝說明
配送方式:常溫 
供貨狀況: 供貨中
訂購數量 : 


斐洛Edmond Fallot位於布根第地區的Dijon,附近生產香氣獨特的鼎及芥茉籽。自1840年起即利用當地特選芥茉籽,採用傳統石磨研磨生產,以保存芥茉籽特殊的風味。長達150多年不斷地研發創新及優良品管,使得斐洛成為法國Dijon地區的純正傳統芥茉醬的頂級品牌,標準法式芥茉醬的代表。


本產品法國蜂蜜芥茉醬主要成分有:水、芥茉子、鹽、白酒、酒醋、糖、芥末子醬、香料。
芥茉醬為法式料理不可或缺的調味之一,其中尤以法國 Burgundy 地區的Dijon 所生產的頂級芥茉籽最出名,因此世人也稱呼法式芥茉醬為 Dijon Mustard。斐洛Edmond Fallot,即為該地代表性品牌。而這款蜂蜜芥茉醬,以特選芥茉籽、蜂蜜、義大利黑酒醋、鹽、糖、檸檬酸及多項香料調配而成,色澤棕黃,層次豐富,香氣獨特。

使用方法:
非常適合用於醃漬肉類、燒烤沾醬,或做為魚排、羊排淋醬食用。