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寺岡家牡蠣鰹魚醬油
品名:寺岡家牡蠣鰹魚醬油
品牌:寺岡家
貨號:1020054
定價:NT$280
產品規格:300ml
保存期限:詳見包裝說明
配送方式:常溫 
供貨狀況: 供貨中
訂購數量 : 


寺岡家公司自明治二十年(西元1886年)由寺剛伍一(寺岡家第十三代戶長)在福山市神村町創立釀造醬油公司以來,一直以銷售醬油為主。自創業一百多年以來,「創造貨真價實的飲食文化」就成了本公司的目標。從最早的大豆、小麥作為醬油原料到現在的牛蒡、紅蘿蔔、玉蔥、大蒜等有機蔬菜材料,公司皆以消費者健康為優先考量,努力認真地提供最好的有機醬油給消費者。本有機醬油其原料的種植、收成和搬運過程皆未加入任何非有機原料,同時經過嚴格管理,符合嚴格的日本農林規格,也就是不含任何化學成分的農藥、肥料藥品和合成添加物,經認定為純天然釀造醬油。從過去使用杉桶的傳統製作方法,到近幾年來擁有自己的有機農場,近幾年來產品更增加橙柚醬油、鰹魚醬油、燒肉醬和沙拉醬等項目。為了確保醬油原料的品質,寺岡家公司在松永鹽田跡地附近種植有機大豆和有機小麥。平成六年,在廣島縣羅郡世羅町成立四十五英畝的有機農場,種植有機大豆、小麥、蕎麥麵和蔬菜等成為醬油原料最安心的原料來源。平成十年,寺岡家公司大豆、小麥、蕎麥麵等材料獲得日本國家有機協會(JONA-Japan Organic National Association)的有機認證。平成十一年則獲得有機醬油認證。寺岡家公司從原料到製成品整個過程提供完整令人安心的制度。


本產品寺岡家牡蠣醬油主要成分有:醬油、砂糖、本味淋、牡蠣精、鰹魚精、昆布精、香菇精...等。

使用方法:
適合用於作為大鍋湯頭,烤魚、燒肉、天婦羅和餃子的醬料。




 
     

 
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